È artista eclettico noto a tutto il panorama nazionale. Regista, Attore è con il padre Nino Direttore Artistico di diversi cartelloni teatrali dal 1994. Fondatore dell’omonimo teatro, dedicato al nonno Franco di cui porta il nome, è figlio d’arte. La sua famiglia si occupa di arte, cultura e teatro da 150 anni. Le sue produzioni sono state premiate da un lusinghiero consenso di pubblico e critica. Numerosi i suoi lavori per i più importanti Enti e Fondazioni teatrali italiani, tra i quali ad esempio il Flauto Magico realizzato con il Teatro Massimo di Palermo Nel 1995 la compagnia viene inserita nel programma del Comune di Palermo per la rassegna “PALERMO IN SCENA” diretto da Pino Caruso nell’ambito della quale Franco Zappalà organizza per l’evento 50 spettacoli come tournee estiva in soli due mesi e due anni dopo la compagnia è ancora inserita nello stesso evento del Comune di Palermo e franco Zappalà si occupa della direzione artistica del primo felicissimo “PROGETTO GIOVANI” mirato ai quartieri popolari di Palermo, prima emozionante esperienza artistica dedicata ai detenuti del Carcere dell’Ucciardone. Nel 2004 fonda l’Associazione Culturale Parsifal con la quale può istituire e/o gestire corsi di formazione al teatro e allo spettacolo in genere, curare la promozione dell’attività teatrale presso il pubblico e la sua divulgazione, anche attraverso la scuola, comunità di disabili, ospedali, istituti penitenziari.Dal 2003 al 2005 E’ direttore artistico della Rassegna “SULLA RIVA DELL’ISOLA” del Comune di Isola delle Femmine. Attualmente possiede, unico produttore in Italia, una compagnia stabile composta da 103 elementi, fra attori, cantanti, artisti del coro, danzatori, professori d’orchestra e maestranze tecniche e cura la messa in scena di operette, musical e prosa. L’associazione viene così accolta negli anni dai teatri di Castellammare del Golfo (Arena delle Rose), Petralia (Anfiteatro Pineta), Ficarazzi (Villa Merlo), Catania (Metropolitan) e altri.
